Semaine de l'Huile de l'Avent

L’Association Les Olivettes du Pays de Nîmes regroupe les professionnels et passionnés du monde oléicole, du tourisme, de la pierre sèche, de l’environnement, tous réunis pour la valorisation des produits emblématiques du territoire : les AOP Olive de Nîmes et Huile d’Olive de Nîmes, en lien avec les productions locales, les patrimoines naturels et culturels, les paysages et les terroirs.

 

L'huile de l'Avent

La Semaine de l’Huile de l’Avent célèbre la sortie de l’huile nouvelle AOP de Nîmes, met en valeur cette production oléicole, les paysages de garrigues et les patrimoines de pierre sèche qui lui sont associés.

Pendant toute une semaine, les Olivettes du Pays de Nîmes vous proposent un programme d’animations riches et variées : ouvertures exceptionnelles des moulins, dégustations, cours de cuisine, visites, cueillettes, expositions…. Des animations pour toute la famille.

 

La Semaine de l'Huile de l'Avent

Fraichement extraite à la fin du mois de novembre, l'AOP huile d'olive de Nîmes portera le nom d'Huile de l'Avent jusqu'à l'Epiphanie. C'est uniquement durant cette période qu'elle se démarquera par un excès de verdeur incomparable très apprécié des gourmets. Afin de partager leur savoir-faire avec le public c'est tout naturellement que depuis plus de 10 ans les mouliniers préparent une fête autour de ce produit d'exception et éphémère...La Semaine de l'Huile de l'Avent.

 

 

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